烙麥蟬兒,所用的面料和準(zhǔn)備工續(xù)跟做普通面餅一模一樣:面、水、酵水、明礬。面可以提前先“發(fā)”上,也可以現(xiàn)和現(xiàn)做,做成“死面”的,對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō),吃“死面”的因?yàn)橐饋?lái)瓷實(shí)而會(huì)感覺(jué)更過(guò)癮的。麥蟬兒與普通面餅唯一不同之處,就是其形狀。麥蟬兒整個(gè)的形狀,應(yīng)該是呈一個(gè)半扇狀的,在正反兩面又用手指摁出一些不同的花樣,同時(shí)在餅的兩個(gè)扇棱上,再用面搓一些細(xì)條條做成一個(gè)個(gè)環(huán)狀模樣,然后貼在上面,烙熟后就是一個(gè)一個(gè)套在一起的環(huán)狀花環(huán)。照形狀看來(lái),麥蟬兒應(yīng)該是叫“麥扇兒”的,因?yàn)樗_確實(shí)實(shí)就是一把扇子,一把在夏天時(shí)能讓人感覺(jué)和暢的扇子……以上就是關(guān)于周末休閑1元1分紅中麻將跑得快群---綠綺西全部的內(nèi)容,關(guān)注我們,帶您了解更多相關(guān)內(nèi)容。
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