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槐樹花。五月槐花開,香飄十里外。一串串的槐花掛在樹上,是很能吸引孩童們的眼光的。他們往往會在放學后挎個籃籃,聞著苦香將嫩嫩白白的槐花折回家?;被ㄊ亲鰢镳x(一種小吃)的上好材料。一層洋芋、一層槐花、一層雜面,澆水蓋鍋。大火之后,文火漫燒。待槐香四飄時,結鍋即可。粗疏的囷饃,只能裹肚而已??梢蛑枪山浘貌簧⒌目嘞悖鼌s成了西地人走出饑餓的“可口”食糧?! ?ldquo;薺菜馬欄頭,姐姐嫁到門后頭”。上學以后讀到周作人《故鄉的野菜》后,很為浙東的野菜及其兒歌所向往。但是我的家鄉是個窮地方,六七十年代常常發生饑荒災歲。那時,我們都還幼小,嗷嗷待脯,母親于干活之余偷偷剜一把野菜是要受很多限制的。其實,荒年苦月的也沒有多少野菜供剜,好在這樣的年成不算太久,我們就都能喝上稠稠的雜合湯了。而野菜真正昂首餐桌,并成為都市人返樸歸真的象征,也才是近十年的時尚。
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